กัญชาสีม่วง: อะไรทำให้กัญชาบางสายพันธุ์เปลี่ยนเป็นสีม่วง?

Purple Cannabis
Purple Cannabis

หลายปีที่ผ่านมา กัญชาพันธุ์สีม่วงเพียงพันธุ์เดียวคือพันธุ์ที่ปลูกกลางแจ้งและอยู่ภายใต้สภาพอากาศหนาวเย็น กัญชาหลายสายพันธ์สีม่วงในระดับหนึ่งเมื่อสัมผัสกับความหนาวเย็น ตอนนี้โปรแกรมการเพาะพันธุ์แบบคัดเลือกได้ให้ผลพันธุศาสตร์กัญชาที่เป็นสีม่วงแม้ในสภาพแวดล้อมปกติ

แอนโธไซยานินคืออะไร?

แอนโธไซยานิน เป็นกลุ่มของโมเลกุลรงควัตถุที่ละลายน้ำได้ประมาณ 400 โมเลกุล ซึ่งเนื่องจากโครงสร้างและการสังเคราะห์ทางชีวภาพ จัดเป็นฟลาโวนอยด์ พวกมันจะปรากฏเป็นสีแดง ม่วงหรือน้ำเงินตามค่า pH ของพวกมัน (ในระดับ pH ที่เป็นกรด พวกมันจะปรากฏเป็นสีแดงมากกว่า ในสภาวะที่เป็นกลางเป็นสีม่วง และในสภาวะที่เป็นด่างของสีน้ำเงินมากกว่า)
โดยทั่วไปแล้ว ฟลาโวนอยด์จะมีสีเหลือง ดังนั้นชื่อของมันจึงมาจากคำภาษาละตินที่แปลว่า “เหลือง” ฟลา วุส และไม่ได้บ่งชี้ถึงความเกี่ยวข้องใดๆ กับรสชาติ อันที่จริง ฟลาโวนอยด์มักจะมีรสขมมากและมักเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดสี
กัญชาคือสิ่งที่เราคิดว่าเป็นพืชชั้นสูง (เช่นเดียวกับที่สูง ไม่มีการเล่นคำที่นี่) พืชชั้นสูงทั้งหมด มีระบบหลอดเลือดที่ประกอบด้วยไซเลมและโฟลเอมซึ่งเป็นโครงสร้างที่กระจายสารอาหารและน้ำไปทั่วทั้งพืช พืชสูงเหล่านี้ประกอบด้วยแอนโธไซยานินในทุก ส่วนของพืช: ใบดอก ผล ลำต้น และ รากแม้แต่
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับ จีโนไทป์ ของต้นกัญชา แอนโธไซยานินเหล่านี้อาจแสดงออกได้ในช่วงหลังของช่วง ออกดอกโดยไม่คำนึงถึงสภาวะแวดล้อม นอกจากนี้ยังอาจแสดงออกใน สภาพอากาศหนาวเย็น แต่ถ้าพืชผลิตแอนโธไซยานินได้ไม่เพียงพอ ก็อาจไม่ส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏของพืชเลย

purple cannabis

แอนโธไซยานินมีผลต่อลักษณะพืชอย่างไร?

แอนโธไซยานินไม่ได้ถูกผลิตขึ้นตลอดอายุขัยของพืช และในช่วงไม่กี่สัปดาห์สุดท้ายของการออกดอกเท่านั้นที่พวกมันจะเริ่มเปลี่ยนรูปลักษณ์ การขาด คลอโรฟิลล์ ในขั้นตอนสุดท้ายทำให้เม็ดสีสามารถแสดงออกได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
เมื่อ วันที่สั้นลง และ ชั่วโมงแห่งความมืด เพิ่ม ขึ้น พืชที่อาศัยช่วงแสง จะได้รับสัญญาณให้หยุดการผลิตคลอโรฟิลล์ (ซึ่งจำเป็นต่อการสังเคราะห์แสงและการเจริญเติบโตของพืช) เพื่อให้พลังงานสามารถมุ่งไปที่การผลิตดอกไม้และผลในที่สุดเท่านั้น เมื่อคลอโรฟิลล์สลายตัวและสลายไปจากโครงสร้างของพืช และแอนโธไซยานินเริ่มสะสม พืชจะมีเฉดสีม่วง น้ำเงิน และแดงที่สดใส

แม้แต่พืชกัญชาที่มีแอนโธไซยานินในระดับต่ำก็มักจะเปลี่ยนสีเมื่อสิ้นสุดรอบการออกดอก ผู้ปลูกส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับเฉดสีทอง สีส้ม และสีเหลืองสดที่ปรากฏในกัญชาหลายสายพันธุ์ในช่วงหลายสัปดาห์ก่อนการ เก็บเกี่ยวและในขณะที่สีเหลืองในช่วงออกดอกหรือออกดอกเร็วมักบ่งบอกถึงโรคหรือความบกพร่องในระยะหลัง ของการออกดอกก็เป็นธรรมชาติโดยสิ้นเชิง
ในกรณีนี้ สารสีที่รับผิดชอบคือ แคโรทีนอยด์ซึ่งเป็นกลุ่มของโมเลกุลประมาณ 600 โมเลกุลที่มีลักษณะตั้งแต่สีเหลืองซีดไปจนถึงสีส้มแดงเข้ม เนื่องจากแคโรทีนอยด์ถูกผลิตขึ้นตลอด วงจรชีวิต ของพืช การปรากฏของแคโรทีนอยด์ในระยะสุดท้ายของการออกดอกเป็นผลมาจากการหยุดการผลิตคลอโรฟิลล์มากกว่าการผลิตเม็ดสีที่เพิ่มขึ้น

กัญชาสามารถเปลี่ยนเป็นสีม่วงได้เนื่องจากความหนาวเย็น

บาง สายพันธุ์ มีสารแอนโธไซยานินแต่จะไม่เปลี่ยนแปลงในลักษณะที่ปรากฏเว้นแต่จะได้รับอุณหภูมิที่เย็นจัดเป็นเวลานาน กลไกเบื้องหลังปรากฏการณ์นี้ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ แต่มีการเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่าง การผลิตแอนโธไซยานินที่เย็นและที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากส้มสีเลือดยังต้องการอากาศเย็นเพื่อให้ได้สีแดงอย่างเต็มที่

purple cannabis

งานวิจัยชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่า ชุดของสถานการณ์ทางพันธุกรรมที่ซับซ้อนนำไปสู่การเกิดขึ้นนี้ยีนที่รู้จักกันในชื่อ Rubyซึ่งพบได้บ่อยในพันธุ์ส้มทั้งหมดแต่ไม่ได้แสดงออกส่วนใหญ่ แสดงออกเป็นสีส้มในเลือดเนื่องจากมีส่วนพิเศษของ DNA รู้จักกันในชื่อ retrotransposon ซึ่งเป็นองค์ประกอบทางพันธุกรรมเคลื่อนที่ที่สามารถถอดความได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของยีนที่จำเป็นหลายอย่าง
เนื่องจากความสามารถของ retrotransposons ที่จะแทรกเข้าไปในยีนที่จำเป็นและด้วยเหตุนี้ทำให้เกิดการกลายพันธุ์และการไม่มีชีวิตที่อาจเกิดขึ้นได้พืชจึงมีการพัฒนากลไกที่ซับซ้อนเพื่อให้แน่ใจว่า retrotransposons และองค์ประกอบทางพันธุกรรมที่คล้ายคลึงกันยังคงไม่ทำงาน อย่างไรก็ตาม กลไกเหล่านี้อาจถูกรบกวนในช่วงเวลาของความเครียด เช่น เมื่อสัมผัสกับความหนาวเย็น
การศึกษาที่กล่าวถึงข้างต้นแสดงให้เห็นว่าในส้มในเลือด การกระตุ้นของเรโทรทรานสโปซอนจะกระตุ้นการแสดงออกของ Ruby และการผลิตแอนโธไซยานินก็เริ่มขึ้น ในขณะที่การศึกษาเกี่ยวกับการผลิตแอนโธไซยานินที่ขึ้นกับความเย็นในกัญชายังไม่ได้มีการดำเนินการ มีแนวโน้มว่า กลไกที่คล้ายกันอยู่ในการเล่น

แอนโธไซยานินมีประโยชน์หรือไม่?

แอนโธไซยานินเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและยังคิดว่ามีคุณสมบัติในการ และป้องกันระบบประสาทอักเสบการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าแอนโธไซยานิน บางชนิดมีความสัมพันธ์แบบเลือกได้ สำหรับ cannabinoid โดยบางชนิดมีผลผูกพันกับ รับ CB 2ตัว

ในขณะที่การศึกษายังดำเนินอยู่ ยังเร็วเกินไปที่จะสรุปว่า anthocyanins สมควรได้รับพาดหัวข่าวล่าสุดที่ระบุว่าอาหารสีม่วงเป็น ‘superfoods’ หรือไม่ การวิจัยก่อนหน้านี้ได้เชื่อมโยงแอนโธไซยานินกับคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพที่หลากหลาย รวมถึง การมีอายุยืนยาวสุขภาพ หัวใจและหลอดเลือด การป้องกัน มะเร็ง และ เสื่อมสมอง

การบริโภคส้มสีเลือดก็มีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้นเช่นกัน และมีข้อบ่งชี้ว่าพวกเขาอาจช่วย ป้องกันโรคอ้วน ได้แม้ในบุคคลที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูง

การไขปริศนาว่าเหตุใดกัญชาและพืชชนิดอื่นๆ จึงผลิตแอนโธไซยานินได้มากในเวลาที่เป็นหวัดหรือเครียด อาจมี ประโยชน์มากมายในด้านการแพทย์ และการวิจัย

นอกจากนี้ หากพบว่าแอนโธไซยานินมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง กัญชาสีม่วงอาจพบว่าตัวเองอยู่สูงเหนือสถานะปัจจุบันของการมีสุนทรียภาพที่น่าพึงพอใจ อาจกลายเป็นผู้สมัครที่จริงจังสำหรับการสอบสวนเพิ่มเติมได้อย่างง่ายดาย

กัญชาสายพันธุ์ใดที่มีสีม่วง

กัญชามีสีม่วงหลายสายพันธุ์ของเรา Purple Bud Feminized เป็นตัวอย่างหนึ่ง สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมจากแหล่งยีนที่มีชื่อเสียงที่สุดบางแห่ง โดยที่บรรพบุรุษของเธอเชื่อมโยงโดยตรงกับ พันธุ์อินดิกาของภูมิภาคฮินดูกูชประเทศ เนเธอร์แลนด์และ ของแคลิฟอร์เนีย ขบวนการกัญชาเพื่อการแพทย์
สายพันธุ์สีม่วงยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ Purple Haze, Blackwater และ Purple Skunk

purple cannabis

วิธีทำให้กัญชาของคุณเป็นสีม่วง

แม้ว่าจะมีสายพันธุ์ที่เพาะพันธุ์เป็นสีม่วงโดยเฉพาะ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสีม่วงของพืชเป็นผลโดยตรงที่ไม่เพียงแต่เลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีดูแลพืชด้วย สำหรับ. มันเป็นเรื่องของธรรมชาติ และ เลี้ยงดู สายพันธุ์มี “แนวโน้ม” (มีแนวโน้มที่จะมีแอนโธไซยานินสูง) แต่สภาพการเจริญเติบโตสามารถช่วยดึงสีที่สว่างที่สุดออกมาได้

ในการเพิ่มสีม่วงในต้นกัญชา ควรลดอุณหภูมิในเวลากลางคืนระหว่างระยะออกดอก อุณหภูมิกลางคืนควรต่ำกว่า 13 ° C (55 ° F) หากรักษาอุณหภูมิอย่างเหมาะสม ควรเริ่มเปลี่ยนเป็นสีม่วงสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *